Категория: Ernährung
-
Бесконечное гостеприимство Джоски
Как хорошо за столом шеф-повара в горах... Йоски и Наташа Вальх: «Хорошее самочувствие — это не просто часть праздника. но должно распространяться на весь год. Общеизвестно, что хорошая еда и питье скрепляют тело и душу». В поисках места в Австрии, где ZEM.WAY и 4 B можно почувствовать во всех их гранях, мы наткнулись на Форарльберг…
-
Похудеть без мании голодания и диет?
Избыточный вес/ожирение вызывает хроническое воспаление в организме, так как жировые клетки повреждаются свободными жирными кислотами (это называется липотоксичностью). И это повреждение, в свою очередь, приводит к активации очень специфических молекул в организме, называемых инфламмасомами, которые поддерживают воспаление во всем теле. Последняя научная работа показывает, что диета уменьшает эти инфламмасомы…